材料:新鲜菠菜、香干、胡萝卜、草梅{装饰用}
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) u2 D3 N& L* i+ o调料:盐、鸡精、香油、白糖、少许炒熟的黑芝麻
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, A! w1 I: P7 K7 ~5 H% @/ q第一步:菠菜洗净焯水,过凉开水,切碎。香干过凉开水洗净切粒备用。胡萝卜洗净切粒炒熟。
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, C6 R# Q, Z6 V. X第二步:将切碎的菠菜、香干粒、胡萝卜粒放在盆中,放入适量盐、鸡精、香油、白糖、黑芝麻一起搅拌均匀。
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第三步:装盘。
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真是不错~~