原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒  Q' _) W+ Z" O! W& B6 Z
调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:
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( s  u( y- O! E' z1 C0 o7 R; {4 j. w1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。: m$ r$ b+ G4 O0 u
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。* c9 @" r2 j! A6 O0 `7 _

, Z9 T, F) R6 h3 I, p1 c3，放入牛肉翻炒到变色。6 R8 q) T! e. }9 K, z0 t3 k/ i
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4，放入蔬菜翻炒两分钟。
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0 r% I: g- o& t: X5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。
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1 @3 f" ?1 o* w' h0 ]4 Q& u$ M6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。5 R7 Y$ R, V, a. t& R9 j3 w4 |3 y
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7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。( q( M8 h2 A% Y. Q  U
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8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。. |' g* G; }# k

这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉