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原料：
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北豆腐、血豆腐、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、姜、蒜、蚝油、柱侯酱、胡椒粉、鸡精、白糖、香葱
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( G5 `4 V  t0 A2 L+ B做法：3 u5 i8 g; i4 q

( _( }  n9 k, ?! B" Z1、将北豆腐和血豆腐洗净，切小块，分别在滚水中焯一下。
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5 \6 c# s' W) K9 T2、锅中放油，放入郫县豆瓣，小火炒出颜色，炒香后，放入干红辣椒和花椒，继续炒香。
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" [8 w+ p$ M+ V% y1 E% K7 F5 n' y3、再放入姜蒜片，翻炒。添汤，煮沸，用漏勺捞出渣。
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, Q6 a# Y' x& C* Z/ H% ~' z, Q4、放入焯好的两种豆腐，再放入蚝油、柱侯酱、胡椒粉、鸡精、白糖，盖上锅盖焖煮5分钟，再打开锅盖，收干水份。
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2 `0 l: P% H- e' Z9 `" ?8 V5、将豆腐和剩下的少许汤汁盛入烧热的煲中，撒上葱花。
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, O6 q7 ]% s* q! |% q4 n6、另起油锅，放入干辣椒和花椒，油热变色时，淋在双色豆腐上即可。% \1 R6 c! d3 v2 S1 r; C/ s9 X+ ]
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精神上支持吧我不吃血可以换别的东西代替！

好菜支持今天一定试试。