杂素菜馅4 v' T% f: A' S$ a
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    醒发好的面团8 J  S7 O0 a% M! x
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   搓长条、下剂子1 c& m% A& x; V& ~

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3 d! k- t% T1 v# t: S; y    包好的生包子" E7 t+ k( e6 g, Q$ |1 j

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    在锅中生煎2 W% m# a' s0 L+ M, |) d5 G* c

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    包子煎好了，多香呀
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! p/ W0 U0 h# Y4 l; k: |, ]$ g   包子好吃，用来生煎更香，喜欢吃包子底部的焦香味，嘻嘻...  E/ Z4 t7 N8 N5 V, S* R! {1 T

( o! a; x1 t( V, U* w7 {) p( b8 A　　和面团（酵母用温水拌匀），这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时，就可以揉面团，搓成长条，下剂子，擀包子皮，包菜包了。开火，在锅底抹一层油，用小火生煎，煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖（这样可以分两次做）。最后洒上白芝麻，可香的包包出锅了......

我看怎么都是素馅的，可以包肉的吗？

看上去好诱人阿，可是我的锅粘底，每次都把包子粘在上面，请问楼主有啥办法解决吗？

素陷的还是第一次见，应该肉的比较好吧，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
8 y1 \8 B4 x' }$ v* ?* {0 g有名，正宗的应该是上海的生煎包。
5 y; F0 ?' b, a8 J1 U; T4 x- K- z这是素陷，而且生煎包是发面（吸水），不好做，但还是很想尝尝。

其实就是生煎嘛，我觉得锅贴比较好吃

看上去好诱人阿，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，# V/ m0 n% @4 Y, b, H& |
有名，正宗的应该是上海的生煎包。有机会自己下厨做一次慰劳自己