


本贴共获得感谢 X
2
一口酥(香酥油盐)
昨天发的是香甜豆沙,今天就发香酥油盐。0 M$ u+ r( I2 x' O* h0 ]- y
8 ?8 B! A. p2 c( z' ]% o- m- v
9 {. Q* E0 I0 q; t2 k1 ~( ?8 T! Q
0 r3 g) \: r9 |) |) C4 b H6 o
& \% Q6 @1 u D) r
$ o9 ?) h1 f' Y******香酥油盐
8 G- _0 C8 ]3 J1 b) [& [# f" i+ T. L$ L: w
1:三汤匙面粉,两汤匙食用油,适量盐、花椒粉,调和和油酥 ) s+ B. t* o, @5 I' ]6 d
! a: H# F" k5 r2:取一小块面团擀成牛舌形,中心部分均匀的抹上油酥
1 s2 Z* F, R" Q# ?5 Q4 x8 @; p" A0 S$ n
3:卷起
( [" ?& _; j+ D1 p, O3 n5 p. w! f$ H7 k* q$ Z- ` O
4:捏紧两端,从一端向另一端卷起
5 l. F8 }( y1 g$ l9 [& m: q7 X$ Y( A S8 o9 X4 t, Q1 _7 ?
5:翻过来,接头部分在下 $ D0 }( p# M; H8 k* ]
5 r. B1 x2 i6 I5 |$ k; q4 L1 U6:轻轻压平,刷上蛋黄液,烤盘抹油,烤箱预热180度15分钟# G: @: {8 x6 Q6 H+ N
! q; L1 _* |7 a
, Y- K a6 R3 t# Q. N
7 d4 Y2 ?3 ^. z& t/ |9 K5 N9 ]2 h个人认为,还是香酥油盐的好吃~~~
$ e& Z: j# t- E& ~3 ?4 I" |1 j6 C4 |% B
( q# V. N8 \: R" ^; i) a[ 本帖最后由 泡MM的风 于 2007-2-3 05:09 PM 编辑 ]
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件