绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下3 ?, d" h2 G# v- ]8 `' O4 `
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* I8 H7 o, S( \* |7 t2 [第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散
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7 q$ q8 g* G. N4 I$ R加白砂糖( [- C* U9 C& M% l% E! l
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混合在蛋黄内
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6 @9 r; [+ e- S4 Q6 w; b+ ^, u然后再加入植物油60克+ a: ~- I# e" O9 H+ S# Q: q
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* j' E( u. y7 g混合均匀
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; {: s8 L0 _$ p2 y/ _8 l加入牛奶60克，& C  K( g, P. s! M! v. |. k
搅拌均匀1 N. L/ J; N! R% r- X6 }
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8 K. N2 X' C- z* N4 U然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了5 \2 {/ h( `9 V5 `

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: s/ }7 d% E# V. c# s0 U: r把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。. P4 T4 L2 p# S( m0 x

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分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。+ q/ Z1 q2 K# \9 F% [& o9 b

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取20克水兑1勺绿茶粉
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" }; b) J9 B/ q4 n8 y' f( F把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。
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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了9 f; Y( a8 r" Q. j# v+ w
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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦
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