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難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準)136Kcal * A0 ^( A1 U7 n' Y% Q
主材料. e9 M4 t, D6 x1 d, _5 L3 C
韭菜1把(50g),魚板3張
7 S6 r. ~. e7 n洋蔥1/2棵,蒜末1/2大匙,牡蠣調味汁1大匙8 m4 i  x8 E+ t! {0 i
醬油1大匙,清酒1大匙,糖1小匙,
1 ]% E0 B- O" W3 |: w芝麻少許,辣椒油少許 ( M. q9 e' V" s$ n8 \5 g. L( q

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01.準備材料: B; X5 y, B6 U6 n  g' n& `
將韭菜切成5cm的長短,洋蔥切絲$ J* e8 r1 C# a/ `7 @
魚板也切成和韭菜一樣長短2 f5 S( I4 M% V2 p4 w/ D
寬為1cm左右
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02.韭菜的佐料6 R0 Q$ x) _0 R' C) }+ s& M, l& s! Q
韭菜裡放入牡蠣調味汁,醬油8 z4 B& j- F. Q  H6 U" G" [, [
清酒,糖預先做好調味醬$ Z8 g( F6 h1 D2 w

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03.炒蔬菜' n: \  W/ v( h: `7 v/ J
在平底鍋裡倒入辣椒油,
& x2 E) L, l# R, r$ q; O再放入蒜末和洋蔥一起炒香% U1 [# X: L( o* q

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04.放入材料+ n3 K9 F% n( y1 Y& X) r
把魚板放入03之後翻炒之後% R" H" p: g9 ?. Q- Q- Z+ ~5 r/ E
放入韭菜加大火再炒一下
. Y& E9 y3 H- M$ S4 ?放入芝麻油後滅火" Y% B* P9 L3 v' A, {

3 ^( I; e9 B. o: m; o$ W, r0 M7 e9 M1 X

4 y/ {% e. F6 k1 t  ]! P05.完成
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鱼板是什么东西？楼主说说，看上去还不错啊

我也不知道鱼板是什么东西。一看标题还以为是韭菜炒鱼片，不知道这样炒行不行，我一般都是用韭菜来炒烧肉或者炒蛋。

鱼板应该就是鱼片吧，韭菜可是壮阳的好东西，要多吃

看图片那个鱼扳好像在超市见过，再去超市一定注意下，韭菜配海鲜味道没得说。

鱼板是什么东西啊，我在超市也没有见过啊，怎么看上去像豆制品，不知道哪里有的卖啊！

看上去不错，不知道吃起来味道如何，下次也做做看

最喜欢吃了，不过从未自己动手做过，尝试做一次也不错

其实把哪个鱼板直接换成虾仁，一道壮阳菜就做好了

看着就香.但我有一个小疑问.就是啥叫"鱼板". 看着挺像豆腐皮!