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材料：
7 ~& ^3 J, c: X# _! g9 R4 v小红马铃薯700公克 （1.5磅），味道较甜，其他种马铃薯亦可 2 k+ Q2 Q3 P1 N! a( Q4 m+ K  P
大蒜8瓣，切末 : n* i( d0 m1 ?/ X. d/ V$ W
橄榄油3茶匙
* b. G  p' w5 c& O+ I盐1茶匙 : V2 C0 S5 ^  s' r6 r
黑胡椒些许
1 P3 T1 T' _1 @6 z) h$ F迷迭香叶1茶匙（干燥的或新鲜的都可），切末 ) \' N, D9 u  L- V
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作法：
0 C0 q( ^6 q* v' r% D+ ?5 F1.  烤箱以400º F预热。马铃薯洗净，连皮切成大小适合入口的尺寸。 * m1 d7 K4 t" n, r9 L+ X. E. d
3.  橄榄油、盐、蒜末、黑胡椒放入一盆中，调拌均匀，再将马铃薯块放入，摇拌均匀。
8 g: k, T8 D9 ?9 K+ y4.  将马铃薯块铺平在烤盘上，放入以预热的烤箱中，烤30分钟。 0 O; S; o" M" x& M
5.  烤好的马铃薯盛入盘中，轻轻的拌入迷迭香末即可。

马铃薯可以这样做吗
$ ]7 P- j' |1 x. K  X长见识了  谢谢楼主

喜欢烤出来的香味！不过讨厌蒜米。。吃完有口气

这种美食的做法真是第一次看见，楼主真是厉害的不得了。感谢楼主。
. T9 x  w: X: a马铃薯还能这么做

看上去非常美味的样子啊，既可以当菜，也可以做主食啊，谢谢楼主分享好菜先！

怎么不带刮皮的啊，会不会影响口感，卖相很是清淡的说

没试过土豆跟大蒜放在一起是什么味道，可以尝试一下。貌似西餐大部分菜都加黑胡椒和迷迭香，当然有的菜式能激发出主料的香味，但是这道菜个人认为会掩盖主料特有的味道。

没见过这种吃法，不过可以试试。远看图片像红烧肉, Z7 w$ p" J; b2 x1 V7 [' h- h
有点馋，近看像苹果切成得块，大饱眼福感谢楼主

这种美食还是第一次见，不知道烤出来是个什么问道呢，想尝试一下。

土豆和大蒜可以在一起配菜的不犯相，但凡烤制的东西一向大爱。