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蜜汁鸡腿
材料:
2 {6 q q) q) g# X8 E% B4 H鸡腿 2 只
, h, k6 G9 L! J青葱 1 棵 (切丝)
+ d& s0 V# v- X辣椒 1条 (切丝)
; j) i2 s1 ^! B( e) Y: K
8 {/ m7 R9 s) e3 {, }' i% p7 k调味料:
& D5 A: V* \* n, R; J; n生抽 4 汤匙' t1 d9 }) C" K9 q& w8 j7 k6 Y2 w! f
白糖 5 汤匙3 w" c. C9 B# z; d3 y' k
清水 400ml* t" r' ~: [3 M1 N4 y
! S @9 Q5 t J! k& e3 N! R' ~( X做法:
" D X3 V4 q! [; M' x1.先将白糖煮至溶化变成金黄色。
8 ~/ M) L' U: {6 ?# W% ] {9 }- m M) g2.加入生抽和清水煮滚,然后放入鸡腿。5 v/ Z! M/ |; S
3.用慢火焖煮20分钟,直到鸡腿熟和汁。
' q* ]0 T! b0 d E* F% ^4.把鸡腿斩块上碟,放点葱丝和辣椒丝在面上。