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難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal & L; }3 s% E( g
主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g. N  h! R1 I; k; ]) U  _
泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙
% [: I8 |+ @' W' L鹽,胡椒少許 ( d3 `* t% `7 m0 \( f
2 u: Y* j; Y; ]* o, M" q/ M2 _: y, u
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01綠豆泡水6 o! I! |& H6 v- i
預先將綠豆浸泡在水裏
% `5 C: a4 T& Q大約3～4小時左右
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02發酵
0 v- C% H/ F3 F& R1 E' M$ n將切好的洋蔥放到豬肉裏裡* @1 D3 ?  Z4 U* Q1 X: S
預先稍微撒上點胡椒
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4 p' o; z  w' X  N0 @03攪拌綠豆
% v# O2 P( I2 V將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮
5 S' D& I) r- o4 K+ q% K, V+ _將綠豆放入攪拌機裡
0 q& ~) l  M# D5 R- f  [5 z再倒入1/4杯量的水一起攪拌 " d, n, u% {+ r5 S+ N; C* O

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04攪拌材料
2 _/ Z0 Q( h5 A4 i% b' j/ v" Z6 @將02和03材料放入容器中) a8 S) h# t4 V
再把泡菜切成碎末放入0 W1 V0 v: u7 [
放入糯米粉在用鹽來調味
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2 A; D. j+ H, x& c" N9 O05 煎餅+ N) F( y9 T! e1 I( E% _  J8 z
在平底鍋上加油燒熱之後* p5 r$ H% q+ q) @. B: m
把04中的材料放進鍋中煎透
4 Q6 t' s8 c. t( ?  b各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下
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7 J7 n" l2 c9 n8 y0 a) P( C06完成
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感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做