- d4 `. \0 F6 e
; h5 ?7 `6 c1 g0 @! D5 I" k; C8 k4 U
原料：
8 H. r( r  N2 W! j瘦肉、干虾仁、瑶柱、冬菇、葱头、洋葱、姜、绍酒、一只靓鸡。
' e5 z3 b4 G1 E0 j0 Z( ^7 o+ t* ~+ D& |$ y* E
. N+ B6 b6 [; e

/ `" e# M3 _8 i$ D( q做法：
8 f5 ~4 t6 O$ V( q% X1、鸡里外洗干净，控水。里外抹精盐，放置20分钟；' ~9 C! }7 q5 P) p5 p2 E9 [
2、瘦肉切丁，干虾仁，瑶柱，冬菇三者泡软切丁，葱头，洋葱，姜等切条状；（可以炒熟，因为在鸡腔内不容易熟）9 A1 |, l3 t( a# y0 V
3、往鸡膛内倒入绍酒，摇匀，再放入虾仁等；
8 V9 p: k& h' Z3 v& U; c4、上锅蒸熟，可以斩件上碟，也可以手撕来吃。! C# a' m2 N, s0 i: U2 ^
5 ^6 p! q; }$ A) V
最后，这道姜葱隔水蒸鸡就上台了，刚一蒸熟打开盖，就闻到一股香喷喷的热气。
: s5 h8 R# [; r2 s2 F- ?1 S/ J
2 h% T; F% j, }+ B1 `5 U吃相：一只非常好吃的鸡
5 F" i* a. h% i/ e- [+ z6 Q) O  [9 X3 Y; c7 k' ?1 ^/ K% n
鸡腿是你的！/ R' j( ^# H9 K$ R

  ], R) R5 d. s鸡腿肉非常结实，很香哦！
" O* }* e& m8 O3 m
- Z6 _8 e7 Y, {) i2 f: l4 `5 p鸡翅膀，也是你的，它的味道，不消说咯！
6 R+ y* F: d. n+ ~, S5 g. ^, u1 b+ \6 v0 ^0 z8 L5 {, P6 [0 ?) y
隔水蒸鸡的任何一块鸡肉都是鲜嫩欲滴的。洁白的鸡肉，吃一口，油而不腻，芳香满口。5 h/ ~0 _4 H- P( [; E
$ Q- t# f' ]2 s8 m' Q
吃完鸡肉，鸡腔骨还可以拿来熬汤，原来塞在鸡腔里的虾仁，瑶柱，冬菇等吸收了鸡肉的精华。* J5 g3 w; @0 |3 o% ?
( U) G( d4 I6 g( e* G+ o
那锅鸡汤顿时鲜香醇厚
' s  R# g! q( U2 k8 f
. A; h( f8 O) y2 [; H; B  w/ z! f喝汤烫菜，极度滋味哦。丰富多彩的年夜饭~~~
4 c& u4 k7 c2 _% M5 j, e+ a
9 y' [( C+ q+ X9 Q0 T) y! h/ o7 g0 }$ l: s1 j# {2 D& m& z

相比较我还是比较喜欢白切鸡！这个鸡没有什么胃口

这道菜看起来应该好吃，不过我喜欢吃姜爆鸡,是一道四川的口味菜.

看上去很诱人啊，金黄金黄的，口水横流啊。

看样子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

蒸的鸡很原味，很是喜欢楼主介绍的这个做法，1菜2吃。鸡肉的鲜嫩，鸡汤的香醇浓厚，发挥的淋漓尽致。

子不是太吸引人，看着不会觉得太好吃的样子，我还是喜欢看着就流口水的菜

先收藏起来,看见口水都流出来了.遇到楼主,我有福啦

看上去很不错的，一定要回家试一下，我很喜欢吃鸡的