喜欢烘焙的姐妹们对君之的杏仁酥条都有印象吧,看着就好吃哦.前年隔壁邻居家嫂子给送了半袋子花生,咱也别给浪费了,照着葫芦画个瓢,一盘好吃的花生酥条新鲜出炉喽!
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配料：1份，白砂糖适量，熟花生碎适量，全蛋液适量(刷表面)。
7 b" @( m( n2 r- \9 @1 i烘焙：200度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色。
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我是事先做好的千层酥皮,放冰箱里半个月了,真方便,用时拿出来一块解冻就行了.花生也是提前烤熟,用时擀碎即可.- O; l9 I; Q( m5 _0 }
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制作过程：
5 @; |& }+ g* f' R& x1、按照做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成长方形。
$ o! _( N% O, @4 b& V2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。9 l! D3 ~3 C" W
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3、刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。% n' n6 M! Y1 N" q5 W6 O4 [! a

( s, H, O* i: K4、接着撒上花生碎; s1 I9 ~- D) Q/ f9 ~! \$ {* `1 k3 D
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  Y0 P+ W& B1 Y/ f+ V; q* r$ m5、用擀面杖按压面皮表面，把花生碎和白砂糖都按到面皮里面去。
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6、将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和花生碎并按压。# f% Z3 y2 n& y. n* B, F
7、两面都沾上白砂糖和花生碎的千层酥皮，用刀切成长条。/ ?$ h( B+ u& e; W( E- Z
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8、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。
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) u, a5 O8 \9 e9、把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。2 {5 z- y; ^7 ]
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10、松弛15分钟，放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。- |* H7 t) S2 C, s+ x

& F# K0 M; q6 V/ c; ^/ }好吃,快动手试试吧!
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最后看上去金黄色的，很脆的样子，有点流口水啊。花生香、烤出来的也很香，真是好东西。