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[其它] 黑芝麻糊的做法[5P]

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黑芝麻糊的做法[5P]

黑芝麻糊一直以来都是秋冬季节民间很传统的养生食品,可以滋养身体、补充热量、乌润头发,因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊~) z, T; {1 g$ S" o/ b* n7 I5 V
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黑芝麻糊材料: % S- `5 a( {6 T: V6 h
黑芝麻、糯米粉、糖(可放可不放,根据自身需要)。& X9 V. \/ i8 \1 u/ j4 ?5 K) G0 g
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/ K& W8 M% x! _1 P- J4 N3 ~- |制作: " O& Z: h1 Z, \- B- A. m) W8 I& n$ P
1、炒制黑芝麻粉:将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的),烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。
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2、炒制糯米粉:糯米粉放入锅中用小火炒熟至颜色变黄,备用(一次炒多一点放入密封容器保存就好)。
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3、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即可,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。
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4、同样方法也可以将核桃仁烘烤至熟后打磨成核桃粉。
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5,  加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃芝麻糊了~~' a# _( u5 r; p1 `: K, B* T, b

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本帖最近评分记录

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楼主,红心送上,真是不错的手工制品。我在家一般是用九阳豆江机打的,只是芝麻有时打不碎,没想到是要打碎。下次我也做点吃!

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楼主辛苦.红心送上.很漂亮.很有胃口,喜欢.谢谢分享

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为什么不能像外面的成品一样混在一起呢,吃起来也方便啊

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看着不好看
5 U2 R1 b/ K5 Z( D3 `$ W) B8 C但是吃起来估计不错啊
2 _' z& c+ [. {: O* B自己有机会做一下

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看起来好好吃,网购的核桃仁?貌似很高级的样子。

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前两天刚刚好买了芝麻,就是还不知道怎样弄,谢谢楼主分享!

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看起来也不是很复杂的样子.
- N& K1 Z! C  I( s" Q+ }/ @6 {不过现在这个季节可能不大适合吃.

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