推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

花生酥

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1

花生酥

- u7 W: W+ l& I' @, Y
7 g$ h& [/ Q4 q) P/ K' I& z

+ c" t2 _( v" t  G【主  料】:4 E0 w( @* N& k% }) q

3 ^+ C( X; P/ _/ _0 K) H, P  D5 S坯皮:面粉500克,猪油170克,橙红或黄色食用色素少许。
7 {; `) q4 M( m% \/ a  |. h! S4 d8 f1 @
馅心:腰果300克,板油40克,糖10克,盐少许。/ s; b% @& r* w* N7 R" U4 K" L
* ]: ~( a, Z2 u, V' E$ @
【辅  料】:
: p# e( E8 G% R+ ?' l3 D3 n+ Q5 y, F- C0 y6 {6 U2 X; K3 M2 Q
【制作方法】4 ]3 ~; f+ I: I8 n1 B* W" F

2 a7 h- t4 B# u0 K" w3 `8 L1.取面粉300克,加入猪油70克,食用色素、水,和成水油面。
% D! e" B7 q, P6 h# l
* |9 f8 G, c4 P/ R2.取面粉200克,猪油100克,揉成干油酥。
. u3 W4 M% F; m. v  x- s. j: |+ W! W
3.腰果、板油、糖、盐拌成馅心。  i" F( @% s! I

% b/ p: ?! ~7 K: [) R4.水油面、干油面分别摘剂,以小包酥的方法制成坯皮。- h+ z- P# N7 C
+ l* D$ q4 v; m  w9 I
5.坯皮包入馅心,捏成花生形,入烘箱烘熟即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 1
TOP

感觉上制作起来不是很麻烦!* [+ {! u' c" G
可是我还有一点疑问:怎么用动物油脂啊!
  i' n. g! J6 Q4 V; J我感觉应该用色拉油、大豆油等植物性油脂啊!

TOP

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 06:27