芒果黑米粥--给节日的女士

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1楼大中小发表于 2006-9-16 10:55 只看该作者

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芒果黑米粥--给节日的女士

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芒果黑米粥7 N* Y+ p- S6 [( b$ f

原料：黑米150克、大米50克、芒果300克、酸奶100克、白糖适量4 l$ n7 z! l9 x+ j* d$ S) Y2 n. w
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制作方法：（1）将芒果取肉切成丁。芒果核加水煮20分钟。

（2）将黑米和大米一起洗干净加上芒果水，放锅中用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。1 D$ `9 p: s2 j5 l, h; K

（3）将芒果肉撒在粥上，淋上酸奶，即可。2 N; v, z0 ], B- J3 G; O

制作要点：（1）黑米和大米的比例要控制好。" |1 g* u, W: l* i8 [3 k
" {% w1 C/ ]% n% h P) t: D u
（2）要小火慢慢的煲，而且随时要搅拌均匀，防止粘锅

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