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小 发表于 2006-9-15 08:58 只看该作者
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冰鲜什果西米捞
冰鲜什果西米捞
" ?0 P4 s/ I/ c# P
0 v: d! e) Q7 G. T 9 p) G u( j2 p- p0 E
原料:
& }$ \7 v) }3 z! H3 R1 ^ M 1、西米:100g & G7 f3 a* j# [
2、杏仁露:一听
% s# R6 d4 o R8 W, A 3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)
3 h& }% U$ P' Z1 b' ~& f) O 4、各种时令水果
0 Q# U G3 k( S& i- k) ~. D 5、三花淡奶:2汤匙
4 U" `$ h- }1 ^9 J* q# F# ^做法:
4 w/ g1 }1 j* l. B2 ` 1、4dl水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
B7 i. V: L9 I* f3 S- q& z4 y2 P6 I 2、另3dl水煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
% c5 b! h1 \% u5 T$ s: k 3、把各种时令水果洗净、剥皮、切块…… |: w7 W2 `$ ]( h" {
4、吸满杏仁露的西米,QQ的,捞在碗里,堆上各色水果粒,开吃!
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