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油爆小虾

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油爆小虾


0 P3 C, D& r' t, T图  片:
3 u$ p$ a* l% m* W( C# z0 h) T) `# d: @8 N' J. K- Y/ B
, o/ I$ u: H) |2 ^, Y. c) U6 K
·配  料:
2 Z4 i" \$ f  ?6 Q: s- T小河虾或者小草虾 4 c4 b! z% m, n! k
辅料:黄瓜 * A, T8 ]/ U" {1 ]( _; U* r2 _7 d
调料:葱、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、盐、老抽、酱油/ P, C4 n2 d7 ]  {% V
·; [( J9 {, F% Q, p+ h4 S# _
操  作:
  n- o, v9 t) ~6 Z1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;  
. S4 h) X! b9 g4 X2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出;
0 ~" u& t2 }8 j1 w* u3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可

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小虾要用用小火炒下之后清理头尾好清点2 O7 z. _# z/ b9 d- C* K. J9 t
还有就是要煮熟要不吃了肚子会......

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