三丝牛肝菌

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2 y1 e5 W7 o! K6 P原料：牛肝菌 150克  红椒一个  荷兰豆100克   盐1/2茶匙（3克） % R+ i4 O- j) I% r
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      鸡精少许  香油少许
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% m" v7 o- w2 ^9 I做法：0 k) B1 ~6 x+ [

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1）将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。/ j/ p% q0 J' o: h0 }6 |
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2）将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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5 S/ u2 u* q" Z0 q" z+ o$ X3）把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。: h3 C7 ?8 Q+ K

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超级罗嗦：- x. q6 ?' X7 i7 N( w" i% K& F

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( H1 {8 I" U( i0 C$ n# A**在第（2）步骤中，不要怕麻烦，尽量把三种丝丝分开烫，因为每样东西断生所需要的时间不同。  }8 H+ B1 J5 D: M

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( H7 q. `% D9 ~3 X; \# K- M% P7 M**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。/ G) u$ t: d* x1 c( B

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5 V& w: U7 z7 C: m8 \; @ 『分解ing.....』  K6 `; E* u  S7 c) J) C
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将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
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将牛肝菌丝，荷兰豆丝、红椒丝分别放沸水中烫熟捞出，用净水浸凉，沥干水份。
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. ?! |- F# J2 b* @" C. w$ T" \把牛肝菌丝，荷兰豆丝和红椒丝放在碗里，加盐、鸡精和香油搅拌均匀。3 v9 \7 ?8 s' s6 _! ~. Y

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