海带豆腐汤: S: A+ ], E- e: b% l, k

7 s+ S% q" o7 R; X9 z( s& Q6 p0 }  ?/ Q' N7 S

6 {% x% `  N5 O2 w" {+ h9 C$ _豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
9 R* l! w- H- n% t, M4 N' C. C" M: b( R9 n0 i. @( D
除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
1 m5 U# t: {- I2 p9 t) P
9 C3 V% P8 O7 b但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。3 G& V3 E* ]  Z( e7 ]7 g

9 k) i( J" _5 D同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。8 x" z7 @, b- W- e8 p. V

# ?( J% n( }4 v  D如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。9 ?/ w- R" P& T7 u' |0 X
. K6 `' Q) R: v! T' p( X: P

0 C9 m% M9 I  Y1 q5 z/ B+ Q
; `7 T' O. E: A4 C, z; D材料：
) x; ~! w" D* E: D( {7 d! s8 P冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。$ X2 l7 F4 f/ ?- W) ]) Q5 m
& O0 G; y6 d8 b( y
做法：
; A4 K- \, g5 w% m1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。' @3 Z( i8 x1 }/ a3 ]' v8 Q! U
! u% o4 L5 X5 t" ?2 I9 U, f
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
! U- F1 b" A: T/ I
% |* A2 R/ d5 X5 Q# Q% c3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。( l; Z  x# `# \, Y. c5 c

% ?6 e* r$ v9 G5 }, N( F* g: \! M$ N4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。; {/ M& C# ?" i- L/ M8 G

2 a+ H6 l. q3 d0 K/ |# o4 Y- A! C5、出锅前撒盐即可。$ @: F* f& ^0 N9 A7 {" o; Y

5 e  E# A) |: @& a  {

加点面酱就成了韩国的大酱汤了。. U: L; v1 m9 u5 Y
哈哈
) D( |1 G) g' x/ ]% Q棒子菜就是糊弄人啊

哈哈，一楼说的太风趣了。6 c- X! [' v* _0 x
个人比较喜欢这道菜，因为东北孩子从小就吃这个长大的，我们吃都是再加点五花肉一起炖的。

超级解油腻，但是第一次知道这个菜和抽烟的关系。

看起来很开胃，不过要是换掉我不爱吃的海带就好了，紫菜也不错。

味道不知道好不好啊,有机会我也做做看.谢谢楼主了