辣鸡块蔬菜意粉

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: R. T  K) ?9 I' {! ^8 Z原料：
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7 v% b$ R, C8 v( N% x5 j$ C7 F鸡胸肉、番茄、土豆、洋葱、胡萝卜、红辣椒、彩椒（红/黄色）* [! `$ V' S/ g8 f0 j1 [
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配料：2 _, Y+ i7 i: C/ i. [

2 D" k0 z' h+ c7 r料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒、白芝麻（熟）2 Q, Z) C; f' \+ b* ?0 n

- [" s- C4 q; Q+ i" ^* {步骤：
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1、番茄洗净切丁、洋葱洗净切末、红辣椒斜切成段备用；
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2、起油锅，将番茄倒入锅内煸炒至酥烂，然后倒入小锅内；, M$ {8 ^4 Y' u! `6 U
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3、洋葱、红辣椒过油，倒入番茄内，加少量水，煮沸后改小火煮1个小时，然后加盐、黑胡椒粒，制成番茄酱；7 `( j/ w9 {$ F* J. `9 R
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4、鸡胸肉切块，加料酒、淀粉、盐、黑胡椒粒拌匀腌半个小时备用；
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) C! i: s: o+ l$ f% W5、将土豆去皮切片、胡萝卜去皮切片、彩椒（红/黄色）切丁分别过油备用；1 i' k- F* x6 f) e# L8 b

. A+ s& ]6 j5 n6 ?& H6、锅内倒水，煮沸后，加盐，然后加入意粉，煮至意粉熟、软后，捞出锅冷水备用；+ m$ Q$ B/ F* k1 O& m
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7、起油锅，将鸡块快速翻炒至变色断生后捞出备用；$ O! t) H( a! ^9 _* f
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8、将意粉倒入煲制好番茄酱中翻匀，然后将所有其他材料一起倒入拌匀即可。