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活跳跳的大虾~
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% [) p' P8 l2 `# h% w虾洗净,把须须脚脚剪掉~用料酒和淀粉腌上,腌上一个小时以上~~
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: r" h, Y/ J' w5 @! f1 L) Q1、把虾下油锅过一下,捞起。
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% d- e) Z* f: O2 j# J- U' W1 P+ r2、锅内留少许油,把辣椒和蒜末放进去炝锅,再倒入酱油、糖、醋、胡椒粉、料酒。
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3、添一点水,最后再把虾倒进去翻炒一下。
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, @* B$ h& D' c0 ~( X2 ~生菜铺盘底。
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然后把做好的虾摆盘~ 好涅~吃光光~