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[小吃] 五花肉泡菜炒饭

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五花肉泡菜炒饭

吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦 。
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) R) w9 I- L! K0 r2 L8 O我家里常备的还有泡菜,是小袋包装的,正好是一次的量,不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉,打开袋泡菜,加上米饭一炒也是很香啊,很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口,吃石锅拌饭时,还要让人家服务员把泡菜特意煸一下,呵呵,事儿吧!% n. r4 ?8 B, x" M9 j. P( [

/ K' z6 L- Z9 Z" n3 o0 \5 s主料:) y& L5 q4 e2 p7 G' Z# u
五花肉、泡菜、剩米饭。; }) K; \5 M$ c6 @$ p$ I

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7 @0 [* O: i, u5 z做法:, O( v4 i  Z4 z" k' ~0 n
1、五花肉切小丁,泡菜切小段。. I& P$ c' D$ \. k. ?

. ?& @: ?% }5 O( t2、油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。$ x( w. S! |) [

3 Y6 T# s+ ]( g4 N5 x5 ]3、倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。
) A7 ^$ i) }* X7 M( `' A
; R' z/ H; B7 E$ o4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。

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对我来说很不错!工作忙一个人正好就这样吃!

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看样子制作过程比较简单,但是估计味道一定不错,下次去按照楼主的方法来炒饭
# Q" y7 a6 B9 N( x3 t8 A- n) _$ R吃下。

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我觉得搭配的不错,五花肉肥瘦均匀,泡菜又能解油腻!

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