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准备材料： 0 r& M6 Y& u* s6 n. @0 {# d
鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 % I5 _5 L- d& U7 y* u
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿
% K0 G+ ~) I) z* j制作过程： 4 ~! T$ ^3 S) P$ A7 t" S1 Z
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透   H+ d) R7 @9 @  U
放进冰水里 , G0 A; S  D' n3 v/ r
把鸡爪儿用小刀去骨 . p1 m5 A4 R  B2 J) \
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
! Z& U  o7 z* \" Y' T1 }- t( ~然后放入适量的凉开水，搅拌均匀 . ]0 h9 {. k4 |0 V4 L
把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡
: B2 j$ g$ a$ }5 i/ D" \拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了 3 n  J" Y9 W' Z7 P4 K3 s
后记： 0 G8 i5 g9 i4 B5 i' N6 j1 n9 f
第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 * n* d& f% k: A4 u$ r( ^
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻，
) j9 g0 W- K% h- X: t8 U花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

非常的好,我来顶一下