+ [+ r6 M6 G' B3 T4 K! J4 C" z0 _2 l
原料：
% e6 J2 X3 l5 A' }9 V$ o芒果果肉500g、牛奶350ml、鲜奶油(淡)150ml、白砂糖50g（如果使用的是植物甜奶油，将糖减到30g）、吉利丁片15g（约3片）、香草粉1小勺' r5 m6 D! I' V( t, W' I/ [
做法：9 P+ h9 P; O, G* f$ \8 G
1、将芒果果肉去皮切丁，放入果汁机中打成果浆
8 E" z5 R$ `, y8 {9 S/ E7 W2、加入鲜奶油，搅拌均匀8 z' w" z$ V7 [0 G

1 H! c( b( c& s0 K% z% X4 w9 [7 ?5 Q. i9 c
3、牛奶加砂糖用小火融化，不要沸腾
2 @- _8 c$ f4 i9 I$ O5 z: C# S0 ]" s4、吉利丁用温水泡软，加至牛奶果浆中，充分搅拌至融化' f2 k- d1 P  e; g, N# e
5、将搅拌好的芒果奶油果浆和香草粉加入牛奶中，搅拌均匀4 w  A  U( S3 ^# R2 h8 X
6、将混合好的果浆过筛倒入准备好的模中，在桌上轻磕震出气泡后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，约几小时凝固即可
9 R! l6 m' w, L. K- ~7、吃的时候取出，倒扣在盘中浇上奶油或者炼乳即可7 |; l( c. r) y; ?+ q
* ~, o0 ^2 v* ?, ]' M% k

% A( f3 z, Y: {5 {* ^4 a* E3 v1 o% W
小贴士：
! q4 ?( P% ~6 G0 [8 T& f1、吉利丁片没有可以用吉利丁粉、超市买的果冻粉、或者QQ糖代替，或者用进口的鱼胶粉代替（大概80－100元左右1盒），不建议用国产鱼胶粉，有腥味。
; g4 r' g' g0 m4 Q' C. }2、从模子里倒扣出来前，可以将模子在热水里泡几秒钟，布丁就会比较容易扣出来) \; v; u/ h6 t: F% t. s9 G
3、如果喜欢布丁里有果粒，可以留半杯芒果果肉，切成小丁，放在布丁液体里
( K4 N0 u& ^) g* C  A, Q& k- h4、如果糖放少了不够甜，吃的时候可以浇炼乳或甜的鲜奶油3 s+ e# f! i' O$ r
5、本方子大概可以做10－20个，吃不了可以按比例减原材料

看着口水都流出来了，介绍的很好但是还是做不好，但是还是谢谢楼主哦。