好吃不一定要贵，好吃也不一定复杂，或许一份普通的材料，一种随心所欲的搭配就能演译出一道美味佳
2 f0 R7 {+ `* @7 U1 A% @( v/ L2 F. r肴！鲜嫩爽口的猪颈肉，无人不爱，配合用豉油鸡汁和0急汁调成的简单腌汁，烤至棕红香酥，入口丝丝甜
& L: d  |6 O+ s3 [# I  z蜜，肥而不腻，令人感叹好吃原来可以如此简单！
2 x/ t, \8 x* [" p注释：" u2 ^" _) \& n9 \
1. 猪颈肉：也称上脑、托宗肉。猪前腿上部，靠近颈部，在扇面骨上有一块长扁圆形的嫩肉。此肉瘦中夹1 l2 p' l- P. o; l9 k8 C; O: Z
肥，微带脆性，肉质细嫩。宜采用烧、卤、炒、熘，或酱腊等烹调方法。叉烧肉多选此部位。
( a. @1 N, k& |) {* e1 G3 W4 m2 X5 o2. 若家里没有烤箱，也可以用平底不粘锅慢火煎制。% Z/ n. K% A" J3 t  P; c

) C/ H7 S# y4 e2 V! f6 l8 Z& c7 M
: t3 l/ `4 A$ b
4 k8 M: V% |3 Y3 o
7 t( _, M! k9 E3 v) b0 G8 ]" c1 }1 C

:D% |9 N# K, s3 z* |# T7 @' @+ x
用微波爐烤不只是否可行?:o:o

一个人做简单易做的菜我喜欢。谢谢分享。

看到肚子就饿了 好象整以口

同意一楼的问题1 E( }- i  s2 f' u2 S( c& w
家里没烤炉啊

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主