肉茸玉米汤
( P I& ^) z+ R9 \
4 B$ M1 d5 L7 W! I! h8 S) D) c
原料:里脊肉1块,嫩玉米一只、姜、料酒、盐、鸡精、生粉、葱花、胡椒粉适量。
# d! j2 N2 F. `. L* o8 c* S+ j
制作:
6 Q( i; i/ |0 R9 h1、把里脊肉、姜切成茸、玉米切小段待用。
8 H0 K$ J, E7 C! g
2、点火,在锅里放少许橄榄油油,待5成热的时候,下肉、姜茸煸炒一会,倒入适量料酒煸炒片刻,待炒出香味后倒入一大碗水、放入玉米段,大火烧开后用小火煮20分钟后放适量盐、胡椒粉、鸡精、葱花、生粉搅拌均匀,待汤变稠的时候盛入容器即可。
0 M/ f. A; h; O# V0 t/ T
- L: |. \( ?, ?# v j, ]3 R8 N
k5 ~6 e4 ?. w- H2 c1 A8 B8 i3 U