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[小吃] 香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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香稣可口的西柠蜜糖乳鸽

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基本特点4 i0 X  C. l4 K; \( v
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    酸甜兼备 别具风味9 R4 d' i% @) V6 g9 j: Z
    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬! Y5 G  {9 G+ A
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    主材料:
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+ V# t. U1 [7 e4 [4 O) o    乳鸽:一只(十两) 干葱蓉:两茶匙 蒜蓉:一茶匙 姜蓉:一茶匙 柠檬:半只
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+ i* ?6 W0 U: @* u. j8 {; r    调味料:
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    蜜糖:两汤匙 生抽:两茶匙 老抽:半茶匙 麻油:小量 胡椒粉:小量 清水:一杯# N7 Q; z/ ], r) x7 _7 P
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    腌 料:老抽:一茶匙 盐: 半茶匙 绍酒:一茶匙 生粉:一茶匙$ d* Q, T) {6 e0 Y9 {- J: D
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    制作方法:  g: P9 z' h, o; u* H( f

) C6 r# z6 {+ U: E6 I5 c0 U    (一)乳鸽洗净抹干身,以腌料腌一小时。
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' K, _4 Q% w; _1 N, w" }+ F2 V" Q    (二)将乳鸽泡油至金黄。
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' |8 }! j* H( o5 Q    (三)烧热锅,下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。; Y& g( P* v( z7 u
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚,慢火炆煮约三十分钟至腍滑。! ]# P$ u4 i# v3 c) e0 {% K

& J! f/ L. H4 O3 H    (五)乳鸽斩件,将汁料以生粉水埋献,淋回乳鸽表面即成。

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图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!

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