[热菜] 简易烤翅

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1楼大中小发表于 2008-6-17 08:14 只看该作者

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简易烤翅

原料：翅中、盐、糖、料酒、生抽和红烧酱油各少许、八角、姜片（盐一定要少放）
步骤：1、鸡翅用上述调料腌一晚上（偷懒就前一晚临睡前腌上，其实3小时就可以入味了），腌制时可根据情况放入烤肉酱、豆瓣酱或辣酱。

2 、上烤盘烤约20分钟 ! J, O# W4 p) o, V

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3、双面刷烤肉酱

反面刷烤肉酱

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酱是在麦德龙买的，偏蜜汁口味，但不太甜，应该有比它更适合的，试过韩国烤肉酱、豆瓣酱和辣酱，都不错

烤肉酱

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4、再烤5---8分钟1 }2 E7 _) f- F
5、自烤箱取出享用6 `8 e/ _& g, ~. u4 S8 z7 E
友情提示：其实吃不完，下次用微波炉热，把汁收一收，表面更干，有一点点脆更好 g$ f; G$ A2 N3 _. e) w

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# e) h  y/ [; q调料完全根据自己喜好添加 # [9 v" G, c8 h. ?5 z" \
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