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[热菜] 红烧鱼[9p]

Martingood

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71楼 大 中 小 发表于 2012-3-22 23:18  只看该作者
楼主做的很精细 却是也很好看 一看就是大酒店的 菜品

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qiwushi007

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72楼 大 中 小 发表于 2012-3-22 23:26  只看该作者
汤汁浓厚,配料丰富,很有心的一道菜呢, 知道可以不可以提前先去刺了.

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xyf0921

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73楼 大 中 小 发表于 2012-3-23 11:53  只看该作者
红烧鱼的味道真的不错！笋片加进去，笋片又嫩又可口啊！

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nyclx11

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74楼 大 中 小 发表于 2012-3-23 12:10  只看该作者
红烧鱼一般我用 草鱼，草鱼刺少，味鲜美。

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赢遍天下1

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75楼 大 中 小 发表于 2012-3-23 12:55  只看该作者
看样子味道做的蛮浓的
适合家里吃吃
一定比较受人喜欢的

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fungus616

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76楼 大 中 小 发表于 2012-3-23 12:59  只看该作者
吃河鱼就是怕鱼刺。不知道海鱼能不能用来做这个呢？鱼刺少很多，吃起来也比较爽些，不用总担心鱼刺了。

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sclldmjtm

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77楼 大 中 小 发表于 2012-3-23 23:47  只看该作者

可以尝试

还没尝试过鱼肉中加入蘑菇，下次可以试下。

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adjk8772

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78楼 大 中 小 发表于 2012-3-24 00:51  只看该作者
烧鱼这么复杂的材料，不过看起来就很美味的样子,按照楼主的办法烧烧看.

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w007

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79楼 大 中 小 发表于 2012-3-24 05:48  只看该作者
韭菜炒虾肉
原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症。

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w007

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80楼 大 中 小 发表于 2012-3-24 05:49  只看该作者
米酒炒大虾
原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克。制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。功效：主治肾气不足、阳痿。通血脉，补肾壮阳。

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