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[其它] 自制咸鸭蛋（转帖）11P

liushumeng

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71楼 大中小发表于 2010-10-21 08:21 只看该作者

咸鸭蛋以前只有到端午才有得吃，那味道，尤其是红心鸭蛋的油，至今回味无穷，这个做法看上去简单，我自己做下吃吃看。

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dpriri

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72楼 大中小发表于 2010-10-21 13:27 只看该作者

这个咸鸭蛋腌的真不错这么多油比在超市买的感觉好多了

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hoyof

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73楼 大中小发表于 2010-10-21 14:25 只看该作者

我從小時候就很好奇，鹹鴨蛋到底是怎麼作出來的，而且自己還試驗過做茶葉雞蛋呢，總是和外面買的東西有一些不小的差距呢，這個製作方法這麼詳細，我收藏那個起來，有時間就自己做來吃吃

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我的女神穗花

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74楼 大中小发表于 2010-10-21 14:27 只看该作者

想用鸡蛋可以吗，超市好你没卖鸭蛋的

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gaint1986

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75楼 大中小发表于 2010-10-21 15:17 只看该作者

我吃的都是丈母娘送的，自己没试过，不太敢，我喜欢咸鸭蛋的蛋黄，真的很香。

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banpin111

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76楼 大中小发表于 2010-10-21 18:02 只看该作者

原来腌制咸鸭蛋还要放酒，有机会试一试~~

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sunxiaoxiao630

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77楼 大中小发表于 2010-10-21 21:23 只看该作者

哇塞！真不错啊，我妈妈做的油没有这么多，可能是酒精的度数低了

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wetxxx

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78楼 大中小发表于 2010-10-22 14:12 只看该作者

这个，我不太爱吃鸭蛋，吃了就考试得零分，不吉利

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npchuman

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79楼 大中小发表于 2010-10-22 15:14 只看该作者

做好了油汪汪的不仅漂亮，而且很好吃，谢谢分享~

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senue12

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80楼 大中小发表于 2010-10-22 15:34 只看该作者

以前做咸鸭蛋都是涂上草木灰的，现在这个东西都不好找了

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