这个菜的做法简单。剩下的还能炖个土豆，以后没事还能出去做肉夹馍了呵呵，感谢楼主

喜欢这样的美食，我还是喜欢大块吃肉~~~~~~~~~~~~~~~

肉还是喜欢大块的柴扎肉，吃起来那叫过瘾。

放红糖不对吧，不是放白糖或者冰糖，红糖有红糖味道。会遮肉味。

图片很细致 可惜小了点 晚上看勾起我的食欲啊，其实我觉得最方便的还是切片蒸着吃

天天红烧肉，我最爱吃。不过看能不去掉油腻，那样子更会多些人吃

这种做法还是比较经典的，支持\(≧▽≦)/！

红烧肉不炒糖色总感觉看起来不够火候。不过这么简单的菜以后一定要自己做做

我觉得还是不要倒入开水，把焯肉得水的沫子撇干净用它为好。反正我是喜欢这么做，他们吃了也都觉得不错。

这种红烧肉做出来了会比较的香，由于肉在锅里煎过一次，所以表皮有点硬硬脆脆的感觉，吃起来比较有口感，对于牙口好的人来说，应该是个不错的选择，但对于上了年纪的人来说，还是应该用慢火焖出来的来更加入味，口感更好。最主要的一点，不要加水，用啤酒焖，味道更佳。（不知道是作者忘记了还是他们那里做菜的习惯，配料居然没有加酒，个人觉得有些不可思议）