打印

[热菜] 蒸水蛋[7P]

mdh9

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子: 360
精华: 0
积分: 11
金币: 538 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1041 度
感谢: 12 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2014-6-4

41楼 大中小发表于 2014-7-22 10:58 只看该作者

版主留言

胸(2014-7-22 13:48):连楼请报告~

什么是猪鸡蛋？看不到图没明白。。。7 a R z6 ]+ |1 y
! A- W# {) B7 ? W& ?% o
用小火蒸吗？

没拯明白啊

TOP

jy1792962

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 23
精华: 0
积分: 0
金币: 21 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 7 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-12-19

42楼 大中小发表于 2014-7-23 15:59 只看该作者

回复 1楼的帖子

这个太难掌握火候时间了，经常蒸到冒泡泡！！后来发现跟打鸡蛋习惯也有关系

TOP

dabiao22

LEVEL 3(初级探险者)

发帖熟手

Rank: 2

帖子: 1156
精华: 0
积分: 10
金币: 503 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 66 度
感谢: 20 度
贡献: 1 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 15
注册时间: 2013-12-28

43楼 大中小发表于 2014-7-23 21:06 只看该作者

家常做法，一般喜欢熬夜的时候蒸一碗，美味！

TOP

tingwdn

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 8
精华: 0
积分: -1
金币: -30 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2014-5-12

44楼 大中小发表于 2014-7-24 15:15 只看该作者

本帖最近评分记录

林疯狂金币 -2 符号灌水--请重新阅读版规! 2014-7-27 20:02

TOP

wty555

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子: 262
精华: 0
积分: 1
金币: 31 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 53 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2009-3-9

45楼 大中小发表于 2014-7-25 00:13 只看该作者

不错煮鸡蛋很简单，可以自己动手尝试做一下看看

TOP

sbppp

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 239
精华: 0
积分: 4
金币: 185 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 34 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2012-9-22

46楼 大中小发表于 2014-7-26 14:41 只看该作者

平时吃鸡蛋也只是开锅2分钟关活，鸡蛋会不会老啊黄是不是输透了呢

TOP

lpgyfghy

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 53
精华: 0
积分: 0
金币: 0 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 2 度
感谢: 2 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2012-3-10

47楼 大中小发表于 2014-7-26 22:49 只看该作者

刚做了大火蒸了10分钟发现有点老！还有强烈建议包保鲜膜！

TOP

生命之余

LEVEL 4(野外探险家)

发帖熟手

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 1003
精华: 0
积分: 21
金币: 1054 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 298 度
感谢: 37 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2009-11-1

48楼 大中小发表于 2014-7-27 01:44 只看该作者

蒸蛋考的的是对火候的掌握，其他都差不多。喜欢味重一点的，可以在蛋液里放入少量的盐、葱末（最好是分葱）、姜末，适当多加点水，蒸蛋时用一个盘子盖住碗。起锅后放入生抽、辣椒油、葱花，用滚油淋一道就可以了

本帖最近评分记录

林疯狂金币 +2 回复认真，鼓励！ 2014-7-27 20:02

TOP

wangmingya

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 222
精华: 0
积分: 4
金币: 207 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2014-4-9

49楼 大中小发表于 2014-7-29 16:28 只看该作者

原来保鲜膜是防止蛋里有气泡啊现在才明白啊

TOP

aiiow

LEVEL 0(等待删除)

发帖新手

帖子: 61
精华: 0
积分: -3
金币: -158 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 1 度
感谢: 6 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 0
注册时间: 2014-3-22

50楼 大中小发表于 2014-8-1 04:29 只看该作者

看上去非常好吃的样子,口水下来了

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 蒸水蛋[7P]

回复 1楼的帖子

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 蒸水蛋[7P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子