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[热菜] 川菜 太安鱼 [15P]

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41楼 大 中 小 发表于 2011-9-3 13:40  只看该作者
说说容易，这要是自己去做肯定是做不出这样的味道来，下馆子吧

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knighthot

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42楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 08:40  只看该作者
泰安鱼我吃过一次，还是比较喜欢的，这里又学了做法。很好

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imba.good

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43楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 09:35  只看该作者
吃过几次，非常好吃。。以后有机会自己做做。

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xianggc

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44楼 大 中 小 发表于 2011-9-4 23:03  只看该作者
太安鱼现在到处都是，不过真正能做得比较有味道的太少。好多做出来都像水煮鱼或坨坨鱼的样子。1 m1 L" Q4 b# A8 q
楼主介绍的做法本人不是很清楚，不过最后一张图片确实看起来很有食欲啊

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asdfjkl999

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45楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 05:05  只看该作者
坨坨鱼是我和四川朋友吃饭时候他们介绍的。不管什么材料，加上香香的四川辣椒，让人上瘾。

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lubenqian

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46楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 13:10  只看该作者
太麻烦了，在家做这个菜没有一天怎么都做不出来。

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catlovebull

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47楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 15:04  只看该作者
红油，天呀，我真的不敢尝试哦。多谢了，以后再说

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summerler

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48楼 大 中 小 发表于 2011-9-5 21:45  只看该作者
在香港吃过换成墨鱼的，也是蛮好吃的，香港有拼盘是白切墨鱼+白切鸡的，其实墨鱼做好了还是非常入味好吃的

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santan3281

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49楼 大 中 小 发表于 2011-9-6 02:26  只看该作者
鱼这种东西一定要去当地吃，而且不要太活蹦乱跳的，那种才有味道

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50楼 大 中 小 发表于 2011-9-6 12:47  只看该作者
这菜得到当地去吃，以后有机会回去那尝尝！

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