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[热菜] 私房烧茄子[11P]

海中鱼

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31楼 大中小发表于 2015-6-11 08:39 只看该作者

学习啦，本人就爱吃茄子，清蒸，烧着吃，炸着吃，都爱。

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av307

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32楼 大中小发表于 2015-6-11 18:39 只看该作者

原来一直是茄子炒辣椒，再加上西红柿真不知道会是啥味道，看着挺漂亮，谢谢分享。

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bbiloveyou2002

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33楼 大中小发表于 2015-6-11 21:11 只看该作者

刀工，火候，挂糊都很不错啊，这是有功底，照片拍的也好，色彩艳丽

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xuanviolin

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34楼 大中小发表于 2015-6-12 08:36 只看该作者

吃了这么多次其实茄子的最好方法就是炸目前还没有发现更好的了

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whatisupman

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35楼 大中小发表于 2015-6-12 23:46 只看该作者

楼主处理茄子的方法和我一样，都是去皮，但是最近看到一些说法，说茄子的营养都在皮里，不知道到底对不对，不过，而这篇教学还是十分仔细的~~！

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ppp1008

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36楼 大中小发表于 2015-6-13 20:30 只看该作者

杩欐槸鍖楁柟鐨勫仛娉曪紝鍗楁柟涓

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cj6317

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37楼 大中小发表于 2015-6-14 08:30 只看该作者

虽然是家常作法，但楼主作的色泽光润，应该味道也是不错地。

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lnsdds

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38楼 大中小发表于 2015-6-14 17:22 只看该作者

对呀，就是有太大了，不过茄子也就这样吃还行，

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hivi666

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39楼 大中小发表于 2015-6-14 17:34 只看该作者

现在正是茄子上市季节，看做法新颖，学习做下换个吃法

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aytianji

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40楼 大中小发表于 2015-6-14 20:25 只看该作者

楼主好手艺啊而且这个应该算是硬烧茄子吧看着就很美味

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