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[其它] 新疆特色美食

看图片好像差不多,不知道味道有什么差别,有机会一定去尝尝。

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学习了,我很喜欢新疆的烤全羊和大块羊肉串,很是解馋,但是现在正宗的真货难吃到了。

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虽然如此,不过总得来说西北的饮食还是偏粗糙了,初尝可能新鲜,吃多了可能会排斥

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我是新疆人,楼主说的只是新疆名吃中的一部分。其实在新疆,还有很多美味让人流连忘返的。楼主虽然提到了烤全羊,但是却忽略了新疆最有名的美味——羊肉串!在南疆,烤肉串那真是一绝!新鲜的羊娃子肉,串上几串尾巴油,在红柳上烤熟,稍微放点孜然和辣椒,加上少许盐,绝对会让你吃的非常过瘾!当然也有当地的少数民族人不放孜然和辣椒,只放盐,味道也是鲜美!还有新疆的面肺子,就是在羊的肺叶里装填进面粉和玉米面的混合物,在辅以特殊的食材(当然这些我不知道),蒸熟以后调上调料,那好吃的叫一塌糊涂。另外一个美味叫胡辣羊蹄,把烧好的羊蹄子做的麻味和辣味齐全,吃起全身热乎乎的,我一次能吃十几个。我算不算是个超级吃货啊!还有手抓羊肉,纳任,熏马肠,风干肉,大盘鸡,天啊,我都一下子想不起来那么多我平时喜欢吃的东西了。总之,到了新疆,你会发现有很多东西是你很难忘怀的,来吧朋友们!
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  • rnnn 金币 +8 回复认真,鼓励 2012-10-30 23:55

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新疆那边的食物挺有特色的,但是一想到厨师们不爱洗手,不爱洗澡就让我爱不起。

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还是烤得东西好吃 那可是对我很大得优化啊

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我最喜欢烩羊杂,关键贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食着往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完,则热汗淋漓。既经济实惠,又食用方便
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  • 含小小 金币 +2 回复认真,鼓励! 2012-10-31 12:13

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我就感觉吧,新疆的东西吃着是不错,可是卫生问题需要多考虑下。

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粉汤还真没有听说过,很好奇到底是什么东东

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抓饭,拌面,我最喜欢的两种主食,去新疆时候吃过正宗的,至今念念不忘

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