鱿鱼炒洋葱
原料:鱿鱼我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤,我买了7块钱的,够吃了,洋葱一个就行了,豆瓣酱。7 z! @2 J2 t6 |, V! c
+ f/ W- N9 x4 C) V! r: t
- ~ _3 R% q# @: w% N* {
! W/ U8 D* _9 |+ L) C
. i. U! ]& o. }5 q3 w1 y$ T2 ]) D
1 F/ \# z& M+ _/ _" ^5 G步骤1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。
+ `, V. X( T$ p; J/ L
- J7 C' ^6 }, R+ ]1 A
: X5 z9 z0 t2 f4 `" T
+ p: m; \+ a+ e0 F
; V, l8 S7 `) H( f/ N* R
+ V3 s. K1 j5 t* }, Z( }3 w( a7 D4 {8 X
8 T Y R; v5 _: `( C
" t' [5 f4 Q- }: w
' ~+ M6 N/ d% ]步骤2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.
5 ~9 R8 w. ?- _1 y( Y* R8 v6 Q% K8 {
" J. @( L( {+ `$ n: T: M( u, v3 R' a. X
5 V ]( M% c# B5 c& Y. g# j4 m
1 P7 D. x' Y# Z6 U* w' `
+ V% } \; A0 A/ c: }% f
步骤3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
' |2 D" t3 Y/ I+ H% {. v$ u$ y* K2 ^. ^4 R/ R5 A% L
4 A# r2 {2 z* ]1 P5 ]2 J% v
3 B6 r( |% k! ]8 v( J, o6 b 7 v4 K, z% T1 y5 h
" [. m+ z/ q) B7 X, W6 I8 G/ _! b
! D' f5 x2 q* A- {1 W# R- W% c3 T! h
3 v |4 p/ i/ `' u8 F. N/ F: j
. p/ ]+ T* d9 v$ n% @+ o
" g1 p( X0 u1 E& c3 j( z: d: ]! M" n
5 |, g5 \1 {) F6 O+ U
) Q2 H2 Z1 |) B6 ]6 A
) M. r, k+ @! t {" ]
步骤4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。0 v+ \1 r: }8 o
. P- b+ ]. X4 m) p! v+ c# z' }1 U0 t* e) b) @, f" |
9 \& V+ x* C/ |( r4 I3 x% |4 j' J1 @: _: A! l
* C( e6 X2 ~& ^4 A5 Q& T( `
7 D7 n( ]% V, v' s, s3 v; x7 y1 n4 n& s, }5 [! E
步骤5:你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的,就不知道你们菜场有没有卖处理好的鱿鱼。我2月3号就回家过年了,所以还有几个菜上传一下,就和你们告别了,不要太想我哦^_^!