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[热菜] 麻辣鲜香的经典川菜——川味回锅肉

salsalsal 该用户已被删除	31楼大中小发表于 2009-5-1 02:58 只看该作者好想吃啊，明天试着做一下！！！！！！！！！！！！！！本帖最近评分记录落叶归根威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2009-5-1 16:54
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syyland

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32楼 大中小发表于 2009-5-1 02:59 只看该作者

回锅肉不简单，我老炒不好竟然老掉了
况且国外调料也不好买

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lhx001student

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33楼 大中小发表于 2009-5-1 03:07 只看该作者

这个菜要吃正宗的才有味自己做不出真正的味道在南方吃过吃了还想吃肥而不腻

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weineng

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34楼 大中小发表于 2009-5-1 14:03 只看该作者

川菜

这道川菜回锅肉勾起了我的馋虫，引起了我的食欲。稍后我一定试着做做这道菜。

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hzyh760823 该用户已被删除	35楼大中小发表于 2009-5-1 16:14 只看该作者这个菜是我的最爱啊，我老婆做的很不错的，比饭店好吃
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mantangjiedao 该用户已被删除	36楼大中小发表于 2009-5-1 21:23 只看该作者这个我做过，多煮一会炒完以后瘦肉部分就不老不硬了（20分钟）。怕不好切的话放冰箱里冻一小会，拿出来切就可以切的很薄了
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asus0078

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37楼 大中小发表于 2009-5-1 21:49 只看该作者

此道菜是我去饭店必点的菜还有水煮牛肉，吃这真的那叫一个享受

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wsm520911

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38楼 大中小发表于 2009-5-1 22:05 只看该作者

回锅肉。不说了，口水都流了
还是重口味比较适合我哈哈

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rangeor

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39楼 大中小发表于 2009-5-1 22:29 只看该作者

怎么才能做到肥而不腻啊。。。
以前我做过次。。很不成功。。
太油了。。。是不是肉不好的原因

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牛栏山二锅头

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40楼 大中小发表于 2009-5-2 00:15 只看该作者

原来门口有个小饭馆小饭馆的大厨拿手菜就是回锅肉做好了真好吃！

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