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[热菜] 红烧鱼[9p]

coladogpig

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21楼 大中小发表于 2012-3-15 14:27 只看该作者

这个鲤鱼是北方的吃法吧，南方很少吃鲤鱼，在菜市场里没有卖的，而且配料加的有点多了吧

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jieforsis

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22楼 大中小发表于 2012-3-15 16:51 只看该作者

第一鱼煎成这样真的很不容易！！第二蘑菇和鱼一起烧还没吃过可以尝试一下哈谢谢楼主

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我爱我家家

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23楼 大中小发表于 2012-3-15 17:43 只看该作者

看上去挺美的，应该很诱人，加入鸡肉片应该味道会更好。

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柔情似钢

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24楼 大中小发表于 2012-3-15 18:30 只看该作者

红烧鲤鱼现在有点落伍了，肉质不那摩鲜嫩，还是鲫鱼草鱼比他好一些。不过这种烧制方法还是一个不错的。应该挺好吃。

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keaiduo8351

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25楼 大中小发表于 2012-3-15 20:52 只看该作者

老婆就爱吃鱼，可是我觉得这个鱼的蒜多了啊？

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229678569

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26楼 大中小发表于 2012-3-15 23:19 只看该作者

这个煎鱼水平不咋地啊，鱼肉都散了啊，楼主的估计也是新手吧

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everinlove

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色中色公民勋章

27楼 大中小发表于 2012-3-16 00:10 只看该作者

看上去很复杂，但是这样做，笋子的味道会不会盖过本身鱼肉的鲜味呢？

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426543

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28楼 大中小发表于 2012-3-16 01:14 只看该作者

谢谢楼主！改天买条来回家试试~嘻嘻

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溜达溜达111

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29楼 大中小发表于 2012-3-16 07:40 只看该作者

鲤鱼的土腥味和鸡肉的腥味加起来会是腥上加腥！？

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ufo12344321

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30楼 大中小发表于 2012-3-16 14:23 只看该作者

这红烧鱼的色泽不太鲜亮啊，不过味道看着不错
主要是不会杀鱼，怕弄不干净

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