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[热菜] 草菇蚝汁牛柳

wangzm136

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21楼 大中小发表于 2010-10-7 21:25 只看该作者

鸡柳倒是吃过，牛柳我可是第一次听说！！不过，有牛肉，味道肯定也不会差哪儿去

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午夜狂想

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22楼 大中小发表于 2010-10-7 22:17 只看该作者

草菇是什么东东，牛柳我喜欢吃，再淋上耗油汁，配上蘑菇的鲜味，别有一番滋味。

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ssll007

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23楼 大中小发表于 2010-10-7 22:30 只看该作者

怎么只有原来的图，没有成菜的图片？楼主做好了在发一次

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cadbc

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24楼 大中小发表于 2010-10-8 01:25 只看该作者

连个成品的图片都没有,让人不是很有食欲啊,做法书上都有

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ruigegezs

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25楼 大中小发表于 2010-10-8 02:43 只看该作者

蚝油大家挑的时候，一定要注意，不要挑有酱油的。那种含有转基因成分很多，非常不健康。
牛肉大家一般都横刀。
但是实际上，炒牛柳，最好是斜刀，更有弹性，加点料酒和猪油萝卜泥腌渍一个小时以上，就会很松，个人不喜欢用嫩肉粉或者淀粉，前者是不健康，后者是口感差。

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zsx2146

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26楼 大中小发表于 2010-10-8 02:46 只看该作者

怎么不放一些煮好的成品菜的照片呢

但但看原材料不够吸引我呢

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啊谦是好人

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27楼 大中小发表于 2010-10-8 02:58 只看该作者

看着就很好吃的啊，就不知道做出来是什么样的了。

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ndyxy419

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28楼 大中小发表于 2010-10-8 03:04 只看该作者

学习了，周末自己做一个补补，呵呵，牛肉好东西啊

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zblikeyf

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29楼 大中小发表于 2010-10-8 03:06 只看该作者

看起来不错的样子

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zblikeyf

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30楼 大中小发表于 2010-10-8 03:07 只看该作者

图片看上去不错，不过实际吃上去不知道怎么样有时间了去吃一回

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