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[热菜] 【原创】辣炒花蛤[9P]

dandan763

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11楼 大 中 小 发表于 2008-4-20 15:45  只看该作者
好啊,有时间的话我就按楼主的做法去试一下哦,谢谢了!

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hahame

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12楼 大 中 小 发表于 2008-4-20 17:10  只看该作者
补充一点心得
5 e3 R, ]' J. B# ^! u' y& x. ^花甲买回来的时候用一盆水养一下
. O9 _% Q3 j4 `9 T8 B& @滴两滴花生油
& h! P7 k0 }- D吐沙会更干净& V' j+ i+ w; i
炒得时候建议下点酒

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wwe

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13楼 大 中 小 发表于 2008-4-20 21:06  只看该作者
楼主很强大,真是面面俱到,不但有文字,还有照片配合,我有机会尝试一下.

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56029732

LEVEL 3(初级探险者)

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14楼 大 中 小 发表于 2008-4-21 12:15  只看该作者
看了我都好想吃他们了，好有食欲啊！

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jnwz 该用户已被删除
15楼 大 中 小 发表于 2008-4-21 19:57  只看该作者
花蛤吃得就是新鲜，10楼没口福了，我是青岛的！幸福哦

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littlewoodbird

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16楼 大 中 小 发表于 2008-4-22 22:10  只看该作者
引用:
原帖由 hahame 于 2008-4-20 17:10 发表 8 ]* m/ a3 k9 o2 c2 ^
补充一点心得
* {' y4 h) s3 O8 I花甲买回来的时候用一盆水养一下
( ~% u7 R7 J: X滴两滴花生油
5 [2 t0 L/ }/ G$ i" }% v吐沙会更干净
- t5 U! T+ S- |- O4 h/ i5 V0 K, [8 S炒得时候建议下点酒
6 e& j! j" [7 s! X& C9 v% b8 l兄弟好方法啊   原理是不是 让花蛤吃的太油  拉肚子了啊
' a( x- |, k* h. {我们这里的菜市场都会先用海水净养的
) I+ }; b  q9 [% y1 d0 S我买的时候一般会向老板要点海水
  P( Q8 k5 V; A; \$ v* k7 _2 x花蛤就会射水了  很有意思啊
# [+ f' V: k& B3 p; @  |0 U" L  ?* J6 [
有机会拍张花蛤射水的照片给大家欣赏下

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维生素E

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17楼 大 中 小 发表于 2008-4-25 11:58  只看该作者
是 地道的福建菜啊
+ O# J/ }9 K+ l学习了  有机会我也尝试下

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lt1176

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18楼 大 中 小 发表于 2008-4-27 15:24  只看该作者
我还真没吃过这东西，这下可以先学学做一做再吃了

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真不懂

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19楼 大 中 小 发表于 2008-4-28 19:41  只看该作者
这种做法还是头一回看到，应该是以鲜味为主，不知好吃不？下次来作。

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jjhlily

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20楼 大 中 小 发表于 2008-4-29 10:41  只看该作者
很喜欢吃海鲜类,所以打算试着烧烧看...

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