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[文化科普] 煮干丝

jiaoruisheng2

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11楼 大 中 小 发表于 2015-3-11 23:37  只看该作者
这应该是一道名菜，看起来还不是很难，下回要尝试着做一下。

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guwuping

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12楼 大 中 小 发表于 2015-3-16 13:06  只看该作者
招牌菜 要学习下 看看好吃吧~~~~
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huacn

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13楼 大 中 小 发表于 2015-3-17 01:16  只看该作者
淮扬名菜，味道鲜美，我喜欢这样清淡的菜……

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ffxx2012

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14楼 大 中 小 发表于 2015-3-19 17:26  只看该作者
淮扬名菜之一。清乾隆时期即已名扬天下，近年又呈重新走红趋势。
主要原料为江苏特产方干一块
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CEEY

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15楼 大 中 小 发表于 2015-3-24 12:26  只看该作者
扬州名菜大煮干丝的关键在于汤底，必须是上好的老母鸡汤

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