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龙胜鱼生!来点暴力的

haowanhaowan 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2007-7-31 10:53 只看该作者看起来色鲜,估计应该味美哦,好长时间上不来,终于上了,看的胃口大开啊
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2553161 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2007-8-2 08:43 只看该作者老大，给个店名啊！不然桥头这么多家，谁知道去哪家吃？
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peter22

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13楼 大中小发表于 2007-8-5 23:11 只看该作者

the freash water fish is not good for 鱼生!.but 等鱼片由粉色转为发白，就可以下筷子啦. The Acid in the sacue basicly cook the fish to White.

Like Raw Egg white change color after cooking.

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lxw2178

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14楼 大中小发表于 2007-8-7 11:34 只看该作者

这种鱼生,我是没有勇气去尝试的,
看看就想水煮鱼的半成品.

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taleskanny

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15楼 大中小发表于 2007-8-7 11:51 只看该作者

夏天吃应该不错了...看起来很凉爽的感觉~

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chriswu

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16楼 大中小发表于 2007-8-7 12:44 只看该作者

需要很好的刀功不然切出来的鱼片太厚了就会影响口感了河鱼都有土味怎么办?

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jinchenjie2 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2007-8-7 13:38 只看该作者这个很好吃的~~我吃过的~~~~ 本帖最近评分记录落叶归根金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2007-8-7 15:09
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