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[热菜] 浇汁带鱼

dukewhite

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11楼 大中小发表于 2011-12-10 01:03 只看该作者

食材是海鲜的关键,选用新鲜的东海带鱼能使这道菜更上一层楼

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lyh789

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12楼 大中小发表于 2011-12-10 09:14 只看该作者

带鱼这样做一定很好吃的；本人还比较喜欢炸的带鱼；外焦里嫩相当香了；

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lybdx

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13楼 大中小发表于 2011-12-10 09:20 只看该作者

喜欢吃带鱼，不过lz的帖子没有配图啊，成菜不知道怎么样

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小P猫

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14楼 大中小发表于 2011-12-10 11:43 只看该作者

最喜欢吃煎带鱼尾巴，总能让我想起过年时的父亲的手艺

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哥本哈根达阿斯

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15楼 大中小发表于 2011-12-10 11:59 只看该作者

很喜欢，最喜欢吃的是鲳鱼，其次就是带鱼了，都是属于刺少肉多的类型。
相比而言鲳鱼肉质更鲜嫩，当然价钱也更高，所以经常退而求其次选择带鱼，带鱼就是像这种酱汁浓郁入味的才好吃，经常一个人就能吃慢慢一盘，支持楼主，好东西要分享~

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kuangben

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16楼 大中小发表于 2011-12-11 22:37 只看该作者

不喜欢吃带鱼，除了刺少，就是难吃

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三金12345

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17楼 大中小发表于 2011-12-23 14:17 只看该作者

我在家吃带鱼一般是
1.洗干净以后控干水
2.放油锅里面炸，炸到表皮泛黄
3.再放到蒸锅里蒸一下就OK了

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letdoing

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18楼 大中小发表于 2011-12-23 14:42 只看该作者

煎的是总是糊锅，不知道楼主是怎么弄的，可否分享一下

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cnyjbz

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19楼 大中小发表于 2011-12-24 14:22 只看该作者

很喜欢吃带鱼，这做法也不复杂，改天自己试试看看味道怎么样啊

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wanglongGG

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20楼 大中小发表于 2011-12-24 15:37 只看该作者

啊简单不过我喜欢吃带鱼
可惜吃不到新鲜的。。。

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