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[热菜] 香浓软糯红烧肉

lwy002030

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11楼 大中小发表于 2009-7-8 18:35 只看该作者

切成1厘米一块，还不如直接炒得了。' u( Q+ y. ]. q4 }! T( W
五花肉本来油就不少，要是在炒救显腻了。$ U4 n) Q8 h: e0 R# ^! {
切肉钱必须把肉皮用刀猛刮，并将生肉用滚水抄至变色，以去处腥味
典型的野蛮吃法

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yww247 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2009-7-9 17:58 只看该作者这个我比较喜欢谢谢楼主红烧肉我的最爱支持
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m60ba

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13楼 大中小发表于 2009-7-9 18:05 只看该作者

看了食欲大开呀！好好的学学然后出去表现一下！

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太阳007

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14楼 大中小发表于 2009-7-9 20:18 只看该作者

论坛的高手真多，只要有你想吃的，他就能给你做出来。

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foxlhr

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15楼 大中小发表于 2009-7-9 20:21 只看该作者

看的我狂流口水，自己就是做不出这么好看又好吃的红烧肉。

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c59190246

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16楼 大中小发表于 2009-7-9 20:43 只看该作者

图片看不到了，我妈炒的红烧肉就超好吃。4 I+ B: S1 y1 ?1 R
还有红烧排骨，做法也差不多的

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blue665star

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17楼 大中小发表于 2009-7-10 14:02 只看该作者

我就爱吃猪肉，尤其是红烧肉。回去自己做做，练练手艺，也不错呀！

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gjrlygc

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18楼 大中小发表于 2009-7-10 14:10 只看该作者

上周才做了这个，和楼主得做法大致相同，但是我在烧油的时候炒了糖色，酱油用得少，颜色更红亮。

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cmmoryhb

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19楼 大中小发表于 2009-7-10 20:33 只看该作者

我最喜欢吃的就是这道菜了~8 Z. y& K( b1 c% q$ {( y7 E4 V
看的就有食欲~

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