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[主食] 越南名菜:超级美味越南鱼露

鱼露只见过用来调味的,像这么吃的还真没见过。

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我在越南在过,说实在的越南人不回会做太多的菜,如果各位能有机会在国外在一段时间的话,就会发现吃在中国是多么幸福的一见事.
在说一下雨露,其实就是一股干鱼,咸鱼味

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什么鱼都可以么?应该有差别吧,估计甲鱼不行吧 但是看着这个真的很不错,还感觉有点像春卷

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把大量鲜鱼塞进瓦缸,加入 盐、醋、酒、糖、酱油后,把缸埋在盐堆中曝晒
这样的工艺出来的鱼露一定很鲜美了啊

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早就有耳闻,就是没吃过,真不知味道怎样,应该不错吧

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雨露也不过那么回事,也没说的那么夸张。只用雨露弄过个什么辣椒之类的,感觉一般般

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你知道我们这边的鱼露是怎么做的吗,就是在地上挖个大坑,然后把死鱼,死虾丢进去,哪个东西盖住,过段时间就成鱼露了..

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惭愧啊,自己国家的鱼露也没品尝过,不过看着介绍貌似是营养又美味的食品。

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今天春节去了趟越南 他们做菜 调料喜欢搞辣椒粉和柠檬 吃起来味道怪怪的 很不习惯 还是喜欢中国菜

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不知道去哪里可以买的到呢?多少价钱呢?!!!!
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  • liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-2-8 23:06

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