2 Y; B% ~% H2 l3 v+ q
* `1 D3 h/ n! T# X& N. J烹制方法　
3 Y2 H5 e' G6 X. [5 L: p* A7 C7 c+ ^
' n! [! i! ^- h材料：鸡翼（10只）、姜片
* n, o0 o% n9 i1 }( i: T调料：卤水汁（1包）、刀唛玉米亚麻籽油（4滴）: n. q8 U9 R" o' c1 V' Y4 K

2 b4 }% B9 w9 |
% Z% Y" |2 L$ c$ n  n6 U
" u1 k: \1 n% H0 e& K( k1　将鸡翼洗干净后，在鸡翼中间划两道口，好让鸡翅更入味。
6 W  n! f1 ^, r( e5 D% G' @) U3 D( F4 s" l: h

* P5 }9 `6 {3 P7 a) B! t' M6 w: X( R  O, v9 g
2　烧开水，水滚后放入鸡翅稍微飞飞水，去掉冰鲜的味道。
7 b, s3 s. ^8 n8 R. F
+ D- y8 c5 ?  J  n# Q # h. ]; f) l) ]. m
* z' n& D& G! f! [
3　烧热油锅，油温四成热时，倒入姜片爆香，放入鸡翅稍微煎至表皮呈金黄色，盛起。
$ W  q# U% N; Z. X1 A, x3 O( R3 B; w  U# P. y( x) Y. q
! T; J% L2 E' o; |# i& s) L5 p& y5 k/ c
8 Y" Z8 _1 Q4 I/ E' ?5 x' S
4　将卤水汁按说明与适量的清水兑开，煮开，加4滴油，加4片姜片，放入煎好的鸡翅。) n& V" |! h/ G% b

' T( H  Z: w( a1 g8 Z8 b
5 i# V- ^, F( m1 K0 |6 z
* `1 N- [8 B' a' h# z# S5　盖上锅盖，等卤水煮开后，转中火焖煮30分钟；煮入味后鸡翅先上碟，卤水汁大火收汁，淋在鸡翅上，就大功告成啦。

  不知道吃着好不好

不是很喜欢吃鸡肉，但鸡翅做的美味还是可以品尝一下的. r1 y+ g0 E, k0 ?) y- e3 A- E

最喜欢吃 奥尔良烤翅 稍微辣点的 卤汁的应该也不错

酱鸡翅用清水洗净后！用开水煮至熟透（15分钟左右中火），后捞出控水，锅加一些食用油，烧热后先下八角、花椒煸香后加葱姜蒜片炒香后下空好水的鸡翅以及干辣椒段煸炒，加黄酒、老抽、生抽、白糖、少许精盐添烫末鸡翅一半即可！大火烧开后该用中火烧至汤汁快干时关火加味精出锅即可！

很喜欢吃鸡肉，鸡翅做的美味还是可以品尝一

好像很丰富的剧情，椎名是我最喜欢的女忧，不能错过的

看起来一般般了，卤水是怎么来的，我怎没见过这个玩意，超市里没有呀

看着就有食欲，呵呵晚上回家试一下，呵呵。

我家孩子最喜欢吃的一道菜，自己也学着做了很多不同做法。$ J. q. ~8 a4 L' I4 O+ U
感觉自己做的卤汤好些，还是感谢楼主分享。