成品图 : M5 w- `) V/ a0 s6 F

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: j  [1 k9 O8 g2 e' _+ f6 E制作难度：普通 5 ~/ T' \" f0 f/ \; J
所需时间：半小时
8 t, R8 B% e0 I( ]  G4 I4 ^) H4 U" F主要工艺：烧 & V0 q! T" E2 G8 ?2 \3 F& {# M
主要食材：禽蛋类
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2 O2 l% {; J8 X" o$ o食材明细' F. A3 K8 }/ k4 l$ f5 t$ j& d
材料：
" i) m# |7 t) ~" L2 K2 U冬瓜 150克 * }) _% d9 C* {% s
鸡腿 2个0 m1 W+ Q3 E, q# b9 A
辅料：' d) k5 M: P0 c/ c! v
青红椒 少许 # n/ a" d/ }1 G% I- i( [
姜 3片
9 d# p- a+ T4 f& I葱 2根
) u/ Q. V' W; Z0 {* g  Z% x" s7 S6 @八角 1个
% }, Y1 O4 d5 Z2 ^' t7 U3 I+ K* T干红椒 2个
; q& E7 b1 C2 a) }. o调料：
& A6 d# D: x* c9 p" |% O油 2茶匙
2 n, @4 U% ^0 ^/ G- t盐 少许  
) A  _8 z3 I& O* Q酱油 少许
! h# K/ r* Q. G5 p: c7 Y$ E, T: W胡椒 少许 6 e/ Q) b( C6 @& j+ V1 r2 W
白糖 1茶匙3 E; q/ v$ x9 @2 j- F  `8 \
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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3 T1 O' `: k/ D& C1 C倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 " I, F6 J. j! _/ E7 U
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$ ?& n9 w/ l6 t加入青红椒，调味即可。, f/ y; g+ L0 Y6 L& s9 d& z
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图片无法显示的解决方法:) |$ \% t1 _- W; V3 }! E
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
2 o# \' ^' e# u这个名字才是关键！( [% U% M6 V3 \/ }
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。