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[热菜] 咖喱豆腐【4P】

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咖喱豆腐【4P】


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【主料】:咖喱块 嫩豆腐0 g) Y" ^/ ?# `9 K3 W; Q  p

/ V) P  k$ W& x  ?: n【配料】:蒜头  青椒 红椒   胡萝卜 (加点洋葱也不错)
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' I" H1 _8 w+ p, }5 G& x# A, A4 u【调料】:盐(可加可不加)3 x8 ]) M, w2 d" L$ I0 H  w9 L
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1.青红椒和胡萝卜切小丁: j1 C; U; ]* V; L: \$ x

0 D: A% f4 @' H) s7 [$ k5 A& N$ ?2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用% i1 d( j/ Q9 p# @+ W

1 U: w( ]5 B3 K, n6 U7 j' y: I3.蒜头切沫  J, y4 a6 j  A
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4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香9 l8 X' w& N2 s) s+ p) K
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5.随后放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生
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6.倒入一碗水,水滚后放咖喱块
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7.开最小火,用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化
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8.放入豆腐块,拌匀即可
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  • 日升昌 金币 +2 谢谢对版主工作的支持 2013-3-7 08:56

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楼主发的图片不准外联,已经不能显示出来了。

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图片没有看到,不过也无所谓了,本人对咖喱没有任何的好感,我觉得豆腐的做法很多。所以只是纯支持一下。

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