推荐理由：/ J+ U# _! [6 Q3 ~9 I 牛肉爽滑，加上炸面脆脆的口感，催生了这款脆口牛肉。先软后脆，口感变化大，而且做法简单，大家不妨一试哦！ 用 料： 4 m" F5 n; ]" T( T- N7 N, N牛肉片 | 150克 - N+ }- w% K: j) [5 O4 b' N4 y炸面 | 1条 ( ~% N' i' P2 n& q6 K/ K京葱段、青红椒、洋葱片| 少量/ R- r8 m# a$ S' L7 ^ 蚝油、盐、糖、味精、胡椒粉| 少量 . @0 B, M0 q7 q! P0 u2 j. g( Q' K

分别将洋葱片、辣椒片、京葱段切好并分别装好，备用。牛肉片备用。 - |5 n6 x  u  C

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炸面切成小块并走油，备用。9 i7 V. m9 {9 t9 p$ s

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牛肉片放入热油中泡约10秒，起锅，备用。- H3 v2 D' r) X

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锅烧红后，将京葱段、洋葱、红辣等材料爆香。

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配料爆香后，再将牛肉一起放进锅中，加上蚝油、盐、糖和味精等，猛火拌匀。 " d* H# x$ L/ K% i# _8 l

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炒好后，再洒上少许胡椒粉，就可上碟啦！' P5 I, A3 o$ K$ M) `

一定非常好吃 今晚立即做 多謝樓主

炸面是面筋还是油条啊,不过好象差不多哈.:s_22:

感觉真的不错,回家要试一下,谁让我喜欢吃牛肉呢!1