开始做火腿花卷
|: C9 m; U s$ [; |
5 e0 @" e! W# A& w' f2 ?7 R7 A$ n葱花和火腿切末
& t% Y. a/ r) \9 z
5 _4 ^9 e, |$ W; K# Z' H
! Z# k: n! |- G5 K
& O) d( ^0 ]. f
8 U9 P. z0 T6 z0 j; ^1 f7 w# Q7 u) m8 g# m6 G0 [
面揉好擀成长方形 抹油 撒盐 花椒粉 葱花 火腿末
6 {8 L. ]9 n7 H! V' Q
6 G" E" K! @+ `; Q3 m4 ~/ x
3 @8 S5 e+ q0 B* M0 [" S
* A3 u0 x, S, J% G
: V. r% R! N1 _# L8 ~6 {9 Q2 i9 |) n9 A4 U
弄匀后卷起来
# r: n1 |- U$ B$ n6 ~. \& R) |8 ?
+ X; G7 q: F' G3 Q! Z [
7 X9 r+ ^8 i( L7 V/ a* q
/ T. N) E* W F: J9 @
0 y w; S+ t3 Y1 t( x" j% V" r
0 q T4 d4 S7 e
按一个画卷的量切开
# A+ E n5 m: g5 n M1 q& x% w, c& ]- d
6 D+ [5 U% O1 m* n
. T- K. @6 x# C2 Q4 C0 k7 c( J9 m5 U
- |1 z/ b- q4 w! b3 v* k; j, z
7 Q ?5 ?: u8 I- k' ^$ [纵行切成2半 切面排排坐的放
" f6 h, H1 T7 c
: @1 Z4 T& e2 W6 U/ S( r' V
, }% p& i7 R( i d- j! X. Q1 q
& m+ T/ J2 L& m2 W
+ A5 S. \2 N" m- ?! w
% t9 v$ \% t9 _* I捏住2头往一起对 快对上的时候同时向上
: u4 Z' F0 S, B* E- q6 ]% g G* ] X0 S1 `7 u: a) P9 l
然后把对在一起的根部往一起对紧
1 I% R& q: D6 ^& l7 ^( b: ]/ x+ n% A# Q% G: O1 W# G
岁数大一点的长辈应该都会的
" ]$ i/ @8 p/ h5 Z
1 Y3 m8 a0 |5 s, x. }
偶描述的不好 呵呵
g0 C& T% e8 l( f" Q# M5 V
C" ^1 p! X1 @5 r6 o1 s& A9 O& x5 Q+ b0 h
) t+ D8 z! j1 ]$ E
" c. j. N* @, e6 H( N4 [7 S
* f( E" }" b" d$ R还有一种是捏住2头对到一起
# x/ G7 V0 v$ F V! N* D6 \1 t( Z* k- C; ^' v
用筷子插到圈里面 旋转筷子 一圈后 下压筷子
2 w% O4 [5 @6 N$ n8 J. _
a: s1 ]0 o! R0 W
2 m. X" d8 k, A3 f, P
- X! X0 {% @7 o" z: N$ |- Q
3 `( R. X9 A9 g- z Q; D/ c) e0 I: T/ _6 |3 K, x' _" ^
下面这几个是偶做的 样子不错吧 上笼蒸熟 OK
' o: l, u4 \9 r# J
* J0 A2 U* v- y2 z! ^8 {7 ^1 c) u) _. X
5 @7 L; t8 `) x% {8 k
